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红烧牛肋骨

时间:19-10-14 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 4 次

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接连买了好几次牛肋骨

因为可以用它来炖个汤

也可以放个土豆红烧烧

不过炖汤的话

胖儿宝除了能喝上几碗汤

别的肉肉一概不吃

而红烧的话

那就绝对不一样了

看来

这娃是绝对的重口味啊~

红烧牛肋骨

材料:牛肋骨适量、葱姜适量

调料:老抽少许,生抽适量、冰糖少许

香料包:香叶适量、八角一颗(喜欢味道重些的可以多加一颗)、桂皮适量

红烧牛肋骨的做法

红烧牛肋骨的做法

1、将新鲜牛肋排清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水;

红烧牛肋骨

2、取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛肋排;

3、焯水后,洗干净,备用;

红烧牛肋骨

4、热锅,倒入适量油,放入姜块;

红烧牛肋骨

5、烧至8成热后倒入牛肋排,翻炒1分钟左右,烹入料酒;

6、撒少许冰糖,翻炒后再加入适量老抽和生抽,使牛肋骨上色;

红烧牛肋骨

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红烧牛肋骨:等您坐沙发呢!

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